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Guida dettagliata per la preparazione dell'asame abilitazione P. Fitos.
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STEFANO GIATTI
E' docente e formatore professionista
per il settore agro-ambientale
e agro-alimentare.
Opera prevalentemente in ambito pubblico presso l'Istituto Agrario "F.lli Navarra" di Ferrara.
Collabora con Enti di Formazione Professionale accreditati alla Regione Emilia Romagna.
Si occupa di internazionalizzazione.
Realizza progetti di valorizzazione delle produzioni in Italia e all'estero
Organizzo:
visite guidate in
aziende agrituristiche
fattorie didattiche
per scoprire e comprendere
la qualità delle materie prime
e delle preparazioni gastronomiche.
Dal campo alla tavola.
Cooking Show
con I migliori Chefs
e operatori della cucina locale tradizionale.
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